На відміну від продуктів, багатих рафінованими вуглеводами (цукерки, хліб, солодкі напої), саме фрукти містять нутрієнти, що роблять дієту по-справжньому корисною та збалансованою.

Для початку, варто зазначити, що фрукти — відмінне джерело клітковини. Так, один банан може забезпечити 20-25% (6 грам) від рекомендованої норми вживання цього нутрієнту. Забезпечення організму достатньою кількістю клітковини має свої супер-бонуси: захищає від раку товстого кишечника [1 та створює комфортні умови для колоній бактерій, що можуть позитивно впливати на наш настрій та самоконтроль [2].

Так склалося, що добова дієта пересічної людини забезпечує лише половину необхідної добової норми спожитої клітковини. Рекомендовані показники: 30 грам клітковини на добу — для чоловіків, 25 — для жінок [3].

Додатковий бонус: вживання фруктів створює відчуття ситості. По-перше, через інтенсивне жування. По-друге, через наповнення кишечника водою та згаданою клітковиною [4].

Фрукти містять калій [5] та біофлаваноїди [6] — нутрієнти, які допомагають пітримувати здоров’я серця та боротися з оксидативним стресом [7].

Є метааналіз, що регулярне вживання фруктів зменшує шанси померти від раку, ожиріння, серцевих хвороб [8].

Не зважаючи на такі приємні бонуси [9], 50% респондентів зізналися, що з’їдають менш як 2 фрукта на день [10].

Не повторюйте їх помилки)

P.S. Ця коротка нотатка була написана спеціально для широкого кола читачів. “Алгоритм :)”

Джерела

  1. Mechanisms linking dietary fiber, gut microbiota and colon cancer prevention
  2. Gut–Brain Axis and Mood Disorder
  3. Dietary Fibre, nrv.gov.au
  4. The effect of fruit in different forms on energy intake and satiety at a meal
  5. Potassium, nrv.gov.au
  6. Flavonoids from Fruit and Vegetables: A Focus on Cardiovascular Risk Factors
  7. Relationship of Dietary Fiber Intake to Inflammation and Oxidative Stress in Patients on Hemodialysis
  8. Fruit and vegetable consumption and mortality from all causes, cardiovascular disease, and cancer
  9. Whole Fruits and Fruit Fiber Emerging Health Effects
  10. DAILY INTAKE OF FRUIT AND VEGETABLES